Vi startede det nye år med et emne og fra jord til bord.
Det var landet en masse fasaner på Strandgården, som indvilligede i, at være prøve fasaner. De skulle plukkes have skåret hoved, ben og vinger af samt fileteres så vi brugte bryststykker og lår til at grille efter de var marineret.
Vi brugte også bryststykker til tartelet fyld og så lavede vi fasannuggets. Det smagte alt sammen rigtigt godt.
Da maden var nydt, var alle selvfølgelig også med til at klare opvasken og få ryddet væk.
